打破结构还原神话

Helene：在深入了解这些神话之前，让我们先来回答这个问题：什么是结构还原物质？

Paul：对于结构还原物质，没有标准的科学定义。在与宝洁公司的Jennifer Marsh博士的合作中，我们建议将其定义为“渗透头发并改善或恢复其内部结构，增强机械性能的配方成分。”你可以在这里阅读文章。这允许单个分子和混合物，而不将定义限制到特定类型的分子或键。重点是内在效果，而不是表面作用，适用于受损和健康的头发。至关重要的是，改进必须是可测量的，而不仅仅是可感知的，以确保科学上有效的影响。

Helene：结构还原产品只针对一种结构吗？

Mike：市场上发现的结构还原物质针对头发中的各种类型的结构，主要由角蛋白组成。角蛋白和所有蛋白质一样，由氨基酸通过强共价肽键连接而成，形成头发的结构骨架。

角蛋白中的一种关键氨基酸是胱氨酸，它形成强大的二硫键，对头发的强度至关重要。这些二硫键是永久性的，只能被漂白剂等刺激性化学物质破坏，这些化学物质可能会破坏其他键，耗尽必需的蛋白质、脂质和油脂，从而损害头发，导致头发变得脆弱。

除了二硫键，头发还有更弱的临时键，如氢键和离子(盐)键，由氨基酸侧基之间的相互作用形成。这些键有助于头发的机械强度，可以通过加热、水或改变pH值来轻松打破和重新形成。例如，热拉直器可以暂时打破氢键来重塑头发。然而，在潮湿的环境中，这些键的重新形成会导致毛躁。

Helene：结构还原产品可以修复分叉吗？

Stephanie：修复发梢开叉的最好方法是使用像Crodabond CSN™这样的密封剂。然而，结构还原物质确实加强头发，有助于防止未来分叉的形成。

Helene：结构还原只针对严重受损的头发吗？

Stephanie：虽然结构还原物质主要针对高度受损的头发和过度加工的头发(如漂白或染色的头发)，但它们适用于所有类型的头发，无论受损程度如何。区别在于使用的频率，受损较少的头发需要较少的使用频率。我看到人们对关键的头发目标非常感兴趣，比如有纹理的头发(非常脆弱)和老化的头发(稀疏),对于这些人来说，这种类型的治疗将是他们日常生活和结果的真正改变者。

Helene：结构还原是修复受损头发的相对快速的方法吗？

Stephanie：结构还原疗法可以显著改善头发健康，但值得注意的是，它们不是严重受损头发的快速修复方法。随着时间的推移，可能需要多次治疗才能显著改善头发的完整性。损伤的严重程度、头发类型和使用频率将决定所需的治疗次数。定期使用结构还原法治疗，结合适当的头发护理实践，可以逐步加强和改善头发的整体状况。

Helene：大众市场和专业结构还原产品之间有什么不同吗？

Mike：专业结构还原市场目前由Olaplex和K18主导，所以我将首先解释这些产品是如何工作的。Olaplex使用双氨丙基二甘醇二马来酸酯作为关键的键形成活性物质。据称马来酸成分与头发的氨基酸相互作用，特别是在还原的胱氨酸二硫键之间，尽管通过潜在影响pH和盐键形成的其他机制也是可能的。K18采用了一种小肽，这种小肽可以渗透到头发中，据称可以与头发中的其他蛋白质相互作用，形成氢键和二硫键。虽然具体的肽序列仍然保密，但K18的开发得到了已发表的科学研究的支持。Olaplex和K18都为受损头发提供了有希望的解决方案，尽管它们的作用机制不同，但两种产品都在消费者试验中显示出积极的效果。

大众市场的护发产品通常依赖于修复氢键，而氢键更弱，更容易破坏。常用的成分包括水解蛋白质、氨基酸和糖基分子，它们具有丰富的氢键位点。更先进的配方超越了氢键，结合了具有增强性能的材料。例如，Keravis™是一种基于循环马铃薯蛋白的改性植物蛋白，将头发纤维中的氢键和交联结合在一起。这种双重作用不仅能改善头发弹性和降低脆性，还能在表面提供保护屏障。通过在蛋白质链之间引入额外的键，像Keravis™这样的改良成分可以增强受损头发的整体完整性和弹性。

Helene：有可能测量头发内部的粘合修复吗？

Paul：是的，绝对是，而且当宣称护发产品中的结合力增强时，用科学测试来支持它们是至关重要的。在TRI，我们使用三种关键类型的测试：纤维渗透、机械性能和结合变化的测量。

第一项测试涉及纤维渗透。对于具有独特光谱特征的小分子，我们可以进行成像光谱，以观察活性成分如何渗透头发纤维。这可以通过使用毛发横截面或共焦拉曼显微镜的光学切片来完成。

对于头发中已经存在的蛋白质或脂质，可以使用荧光显微镜来标记和跟踪材料。如果这些方法不起作用，质谱成像(TOFSIMS)可以逐个像素地分析分子渗透。

第二种类型的测试检查机械性能，特别是通过疲劳测试，其中头发被反复拉伸以模拟扫刷和梳理。结构还原可以延长头发断裂前的时间。我们还可以进行拉伸测试，测量需要多大的力量才能弄断头发。

最后，为了了解结合的形成，热分析(DSC)和光谱(FTIR/Raman)被用来评估交联如何影响头发的结构。利用共焦拉曼显微镜，我们甚至可以分析二硫键。这些方法为护发产品的粘合性能提供了有力的证据。

Helene：在禾大美护，我们的使命是分享科学支持的见解，开发具有成熟结果的创新成分。加入我们的邮件列表，了解我们最新的研究和结构还原解决方案。